Notre partenaire a innové et breveté une technique avancée d’extraction par lyophilisation, un processus révolutionnaire d’extraction de nourriture entière qui est inégalé à l’échelle mondiale. Cette méthode excelle dans l’extraction de l’intégralité du spectre de nutriments des aliments entiers, contrairement à d’autres méthodes qui peuvent perdre des composants essentiels :
– Activité biologique améliorée grâce à la préservation de la structure cellulaire et moléculaire, assurant le profil nutritionnel complet de l’aliment entier est conservé.
– Meilleure biodisponibilité influencée par ces éléments :
- Micronisation raffinée : des tailles de particules plus petites sont absorbées plus facilement, surpassant l’efficacité des méthodes d’extraction traditionnelles.
- La conception des particules, étant poreuse, offre une plus grande surface par rapport à leur masse, résultant en une absorption améliorée par rapport aux extraits conventionnels.
– Séchage uniforme sans exposition à la chaleur tout au long du processus, préservant l’intégrité naturelle de l’aliment entier, souvent compromise dans d’autres techniques d’extraction qui utilisent la chaleur.
– Intégration de la sublimation et de la micronisation en une seule phase : production accélérée et risque de contamination réduit par rapport aux processus d’extraction en plusieurs étapes.
– La poudre résultante, avec une teneur en humidité extrêmement faible (généralement inférieure à 2%), est préservée plus efficacement que dans les méthodes de séchage typiques, maintenant la fraîcheur et l’efficacité de l’aliment entier.
Scientifiquement, la technique de lyophilisation est considérée comme la méthode de premier choix pour conserver les éléments bioactifs dans les herbes et les plantes botaniques, surpassant d’autres méthodes qui peuvent dégrader ces composants. Cette technique a gagné en reconnaissance vers la fin de la Seconde Guerre mondiale pour le transport de plasma sanguin sur les champs de bataille. Dans l’extraction du venin de serpent pour l’antivenin, la lyophilisation est utilisée. De nombreux laboratoires scientifiques utilisent des machines de lyophilisation de bureau compactes pour protéger l’intégrité des échantillons avec un minimum de modification chimique. L’échantillon est séché dans son état congelé. Lors de la sublimation, seule l’eau est extraite, mais cette eau contient des terpènes et d’autres composants actifs, et notre technique brevetée avancée d’extraction par lyophilisation préserve efficacement cette eau extraite des herbes sous une forme liquide entièrement naturelle et soluble, démontrant sa supériorité sur d’autres processus d’extraction.